餐饮营销

餐饮店存活的基本规则!

发布时间:2020-08-10
来源:厚粮餐饮加盟网

一家餐厅能否生存多久,取决于它是否还能盈利。如果它不再盈利,商店就会自然消亡。如果你想活下去,你就必须有持续的盈利能力,也就是说,想要赚很多钱,而不仅仅是和顾客一起赚一分钱。
 
餐饮营销
 
如果你想赚更多的利润,那么餐饮企业就必须有一个长远的计划,而不是一年能赚多少钱,关键取决于企业能活多久,寿命越长,利润自然就越多,因此长期规划是一个战略规划问题。在战略规划方面,有些老板认为这与自己无关。事实上,如果我们把餐饮业当作一家企业,我们就必须有一个长远的计划。
 
此外,持续盈利还有两个关键因素。第一,企业的生命周期,即长远发展的愿景。企业生存时间越长,利润越多;第二,企业发展的速度,即企业的市场份额越大,利润就越多。
 
因此,我们认为,创造客户和留住客户比创造利润和从客户身上获得分量更为重要。
 
 
 

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