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一家外卖店选址重要吗?

摘要:外卖的位置有什么重要的?也是外卖。为什么是“旱死了,涝死了”?有的店铺甚至比传统的餐厅赚的还多,有的却很久不来个外卖哥?外卖餐馆似乎随处可见,但根据外卖“快捷方便


外卖的位置有什么重要的?也是外卖。为什么是“旱死了,涝死了”?有的店铺甚至比传统的餐厅赚的还多,有的却很久不来个外卖哥?外卖餐馆似乎随处可见,但根据外卖“快捷方便”的特点,核心考虑如下:
一家外卖店选址重不重要
外卖店选址,外卖店
用户密度越高越好。外卖已经摆脱了对客流的依赖,但还是要选择写字楼和住宅楼堆积的地方。就是因为人流量足够大,才会有足够多的外卖用户;第
二,因为距离近,方便投递,缩短投递时间,对于用户体验也很重要。
调查目标用户的年龄水平和花费能力。分析餐厅的用户群是一个复杂的问题,因为从多个维度进行分类,即使它也是办公楼,对用户来说可能并不相同。年轻人无疑是外卖的主要消费群体,因此大学、办公楼和年轻人聚集的其他地方非常适合开外卖店。住宅区应按以下情况考虑:二手房、出租房屋蓬勃发展的住宅区年轻人多,而新楼盘居住的人多,家庭生活稳定,对外销售的需求相对较小。总之,做外卖店并不意味着不选择地点,而是更注重广泛的地点,如好选择在商业圈,办公大楼附近;与 Don‘s 餐厅不同,外卖餐厅不必太在注意商业区内的特定位置,传统餐厅(如交叉路口和角落)的“黄金位置“也不必被抢购一空。由于食物空间不多,外卖店可尽量减少“店铺“面积,以节省租金及员工,节省人力成本。然而,这只是一个粗糙的做法,外卖餐厅的租金仍然是一个很大的费用。借助互联网数据,您可以了解当前外卖市场空间、市场容量,了解消费者规模、竞争对手,可以比较消费者群体特征、消费容量、消费频率等目标群体,然后实现店面位置的初步确定。更简单的方法是使用外卖平台的大数据来设计您自己的“位置模型“,该模型基于更接近事实的“rmb 投票“数据。
一家外卖店选址重不重要
做大份外卖的唯一方法,就是把它们分开。“密集分销”的扩张模式可以使外卖品牌以较低的成本和较高的效率来满足用户对“有效性”的期望。外卖的主要花费之一就是送货。外卖的成本大大影响了外卖餐厅的质量。在同一区域内,可以沿“东-北-西-南”四个方向开设餐馆,也可以按照“短距离”、“交通便利”、“低配送成本”等条件进行连接和分割,并以自己的方式工作。在一定范围内集中配送仓库可以缩短仓库间的距离,提高物流配送的效率。增加商店和订单的数量可以实现“大规模采购”的效益,有效地降低供应价格,获得连锁价差,增加利润点。虽然外卖是一种新的饮食潮流,但它离不开“饮食 + 服务”的本质。因此,在站点选择和其他前期准备环节还需要从用户需求出发,认真做市场调研,这样才不会输在起跑线上。
 

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