以商店本身为中心，以辐射500米左右为半径，作为自己的主要商圈。在这个商圈中，影响更大。随着商圈的扩大和扩展，影响将越来越小。...【详情】

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餐厅环境不仅指酒店的外观、店铺内物品的摆放、周边环境，还包括店员的衣着、餐厅产品、后厨房环境要干净整洁，给客人一个良好的就餐环境。...【详情】

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中国有一句俗语叫"南粒北粉"，意思是南方吃粒食，主要是大米。在北方，人们吃面粉，也就是把粮食磨成面粉。这些面粉大部分是用小麦制成的。...【详情】

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服务员应该熟悉菜单上的每一道菜、主要原料、配料、烹饪方法和名菜的味道。因此，当餐厅培训服务员时，厨师可以解释菜肴，让服务员品尝。...【详情】

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管理条件的变化直接反映在餐厅流水的变化上，而对流水变化的分析称为流水的动态分析。通过对流水的动态分析，可以随时掌握饭店经营管理的变化。...【详情】

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对于关注互联网的火锅店老板来说，他们都知道一个叫网红的词，当他们看到一些所谓的网上红店时，他们觉得做生意太容易了，但真的是这样吗？...【详情】

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冒菜有很多营销手段，对于餐饮业来说，这也是必不可少的，除了以产品质量为基本保证外，适当的营销手段在一定程度上有助于商店的经营增加色彩。 ...【详情】

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餐饮业、菜味、风味等远比种类丰富与否更重要。丰富的菜肴可以使消费者有更广泛的选择，但也会增加原材料的消耗，不能及时销售，成本、浪费等都相当大。...【详情】

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当顾客吃完饭后，他可以主动更换盘子，清理垃圾，取出餐具，装满茶。当顾客看到有人在外面排队时，心理会理解你的意图，并会有意识地离开。...【详情】

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餐饮行业，是许多企业家首选的投资项目，创业容易，事实上，餐饮业是我所知道的最复杂的行业，很容易进入这个行业，但生意非常困难，没有餐饮经验的人很难继续经营。...【详情】

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